MSC og ASC: Hvad er forskellen?
Definition af MSC og ASC
Marine Stewardship Council (MSC) og Aquaculture Stewardship Council (ASC) er to separate certificeringsordninger, der er etableret for at fremme bæredygtig fiskeri og akvakultur. De har til formål at sikre, at fiskeriet og akvakulturen sker på en måde, der beskytter og bevarer marine ressourcer samt opretholder et sundt økosystem.
MSC-certificering er en frivillig certificeringsordning for fiskeri, der har til formål at dokumentere, at fangsten af fisk og skaldyr er foretaget på en bæredygtig måde. Dette omfatter blandt andet at sikre, at fiskeriet ikke overfisker bestanden, beskytter habitaterne og reducerer det utilsigtede bifangst af andre arter.
ASC-certificering er derimod en certificeringsordning for akvakultur, der fokuserer på at sikre, at havbrug af fisk og skaldyr sker på en bæredygtig måde. Dette indebærer at minimere miljøpåvirkningen, beskytte vandkvaliteten, opretholde sundhed og velfærd for fiskene samt have positive sociale og økonomiske påvirkninger på lokalsamfundene.
Både MSC- og ASC-certificeringen er baseret på en række strenge kriterier og standarder, der er udviklet gennem en omfattende inddragelse af interessenter. Disse certificeringsordninger spiller en vigtig rolle i bevarelsen af marine ressourcer og i at give forbrugerne mulighed for at træffe informerede valg, når de køber fisk og skaldyr.
- MSC-certificering er en frivillig certificeringsordning for fiskeri, der dokumenterer bæredygtig fangst af fisk og skaldyr.
- Formålet med MSC-certificering er at sikre, at fiskeriet ikke overfisker bestanden og beskytter habitaterne.
- ASC-certificering er en certificeringsordning for akvakultur, der sikrer bæredygtigt havbrug af fisk og skaldyr.
- ASC-certificering har til formål at minimere miljøpåvirkningen, beskytte vandkvaliteten og opretholde sundhed og velfærd for fiskene.
- Både MSC- og ASC-certifikater er baseret på strenge kriterier udviklet gennem interessentinddragelse.
- Disse certifikater spiller en vigtig rolle i bevarelsen af marine ressourcer.
- Certifikaterne giver også forbrugerne mulighed for at træffe informerede valg ved køb af fisk og skaldyr.
Baggrund for oprettelsen af MSC og ASC
Baggrund for oprettelsen af MSC og ASC
MSC (Marine Stewardship Council) og ASC (Aquaculture Stewardship Council) blev oprettet som svar på stigende bekymring for bæredygtigheden af de marine ressourcer og akvakulturaktiviteter. Med stigende interesse for at bevare og beskytte verdenshavene blev der erkendt behovet for at etablere globale standarder og ordninger for certificering af fiskeri og akvakultur.
Formålet med at oprette MSC og ASC var at skabe incitamenter og retningslinjer for bæredygtigt fiskeri og akvakultur, der kunne bevare økosystemerne i havene og sikre tilstrækkelige fiskebestande på lang sigt. Ved at etablere en fælles ramme for certificering og mærkning kunne forbrugere og virksomheder blive bedre informeret om, hvilke fiskeriprodukter og akvakulturprodukter der er produceret på en ansvarlig og bæredygtig måde.
Kriterier og standarder for MSC-certificering
MSC står for Marine Stewardship Council og er en non-profit organisation, der arbejder på at sikre bæredygtigt fiskeri og bevarelsen af havets økosystemer. MSC-certificering er en anerkendelse til fiskeriorganisationer, som efterlever strenge kriterier og standarder for bæredygtigt fiskeri. Disse kriterier omfatter blandt andet bevarelse af fiskebestande, minimering af uønsket bifangst og påvirkning af økosystemet samt effektivt forvaltningsansvar. Standarderne for MSC-certificering er udviklet gennem en omfattende proces med inddragelse af forskere, eksperter og interessenter inden for fiskerisektoren.
For at opnå MSC-certificering skal fiskeriorganisationer gennemgå en omfattende og uafhængig vurdering af deres fiskeriaktiviteter. Denne vurdering udføres af uafhængige certificeringsorganer, som gennemgår dokumentation, udfører felterfaringer og vurderer overholdelsen af de fastsatte kriterier og standarder. Hvis fiskeriorganisationen opfylder de nødvendige krav, tildeles de MSC-certificering og får lov til at anvende MSC’s blå fiske-logo på deres produkter. Dette logo er et synligt tegn for forbrugerne om, at fiskeriet har været bæredygtigt og at produkterne kan spises med god samvittighed.
Kriterier og standarder for ASC-certificering
ASC-certificering er en vigtig standard inden for bæredygtigt akvakultur, der anvender kriterier og standarder til at vurdere og certificere fiskopdrætsoperationer. Disse kriterier og standarder er udviklet af Aquaculture Stewardship Council (ASC) for at sikre, at akvakulturpraksis er i overensstemmelse med strenge miljømæssige og sociale standarder.
For at opnå ASC-certificering skal akvakulturfirmaer opfylde en række specifikke kriterier og standarder. Dette omfatter at have en positiv indvirkning på lokalbefolkningen og minimere deres påvirkning på det omkringliggende økosystem. Derudover skal virksomheder også adressere spørgsmål som dyrevelfærd, brug af antibiotika og næringsstofstyring. ASC-certificering kræver også regelmæssig overvågning og revision for at opretholde de fastsatte standarder over tid. Ved at opnå ASC-certificering viser akvakulturfirmaer deres forpligtelse til bæredygtigt akvakultur og bekræfter deres overholdelse af høje standarder inden for branchen.
Forskelle i fokusområder mellem MSC og ASC
MSC (Marine Stewardship Council) og ASC (Aquaculture Stewardship Council) er to verdensomspændende organisationer, der har til formål at fremme bæredygtig fiskeri og akvakultur. Selvom begge certificeringsprogrammer stræber efter at sikre miljømæssige og sociale standarder, er der forskelle i fokusområderne mellem MSC og ASC.
MSC-certificering fokuserer primært på bæredygtigheden af fiskeriaktiviteter, hvorimod ASC-certificering har mere fokus på opdrætssystemers bæredygtighed. MSC stiller strenge krav til bevarelsen af fiskeressourcer og forvaltningen af fiskerier. De sørger for, at fiskerierne opretholder sunde bestande, minimerer miljøpåvirkningen og respekterer de økosystemer, de opererer i.
På den anden side lægger ASC-certificering vægt på akvakulturpraksis og dens indvirkning på miljøet, lokale samfund og arbejdstageres rettigheder. ASC sikrer, at akvakultur overholder strenge standarder for vandkvalitet, foderstyring, dyrevelfærd og sociale forhold. De opfordrer til reduktion af miljømæssige påvirkninger og sikrer en bæredygtig produktion af fisk og skaldyr.
Disse forskelle i fokusområderne mellem MSC og ASC afspejler behovet for et bredt spektrum af tiltag til at håndtere de forskellige udfordringer, der er forbundet med fiskeri og akvakultur. Ved at adressere både fiskeri og opdrætssystemer hjælper både MSC og ASC med at forsøge at skabe en mere bæredygtig og ansvarlig udnyttelse af vores marine ressourcer.
Overvågning og inspektion af MSC-certificerede produkter
Overvågning og inspektion af MSC-certificerede produkter er afgørende for at sikre, at deres bæredygtighedsstandarder opretholdes. Denne proces involverer regelmæssig kontrol og inspektion af fiskeriflåden, fangstmetoder og transportkæden. Certificerede produkter bliver nøje overvåget i hele deres rejse fra havet til forbrugeren for at sikre, at de opfylder MSC’s strenge standarder for ansvarligt fiskeri.
Inspektører, der er udnævnt af MSC, udfører inspektioner på fiskerifartøjer for at sikre, at deres fangstmetoder er miljømæssigt bæredygtige og ikke skader havets økosystemer. Disse inspektører vurderer også, om fiskeriindsatsen er tilstrækkelig til at bevare fiskebestandene på lang sigt. Derudover kontrolleres også at der er styr på dokumentationen, som indebærer at alle fangne fisk er mærket og kan spores tilbage til et MSC-certificeret fiskeri. Dette sikrer, at der ikke er nogen ulovlig, umærket eller blandet fisk i den certificerede forsyningskæde. Samlet set bidrager overvågning og inspektion af MSC-certificerede produkter til at opretholde certificeringens troværdighed og sikrer, at forbrugerne kan have tillid til, at de køber bæredygtigt fangede fisk.
Overvågning og inspektion af ASC-certificerede produkter
ASC-certificerede produkter overvåges og inspiceres nøje for at sikre overholdelse af de fastsatte standarder og kriterier. Overvågningen omfatter regelmæssige besøg på de forskellige akvakulturlokationer for at gennemføre inspektioner og vurdere, om produktionen fortsat lever op til ASC’s standarder. Inspektørerne evaluerer forskellige parametre som vandkvalitet, dyrevelfærd, foderbrug og brug af kemikalier for at sikre, at akvakulturen drives på en ansvarlig og bæredygtig måde. Ved at udføre disse inspektioner kan ASC forblive en troværdig og pålidelig certificeringsordning for akvakulturprodukter, og forbrugerne kan have tillid til, at de produkter, der bærer ASC-mærket, er produceret med fokus på miljøbeskyttelse og bæredygtighed.
I tilfælde af overtrædelser eller manglende opfyldelse af ASC’s standarder og kriterier vil der blive truffet passende foranstaltninger. Dette kan omfatte midlertidig suspension af certifikater eller krav om at foretage forbedringer inden for en bestemt tidsramme. Hvis der ikke sker en tilfredsstillende ændring, kan den pågældende akvakulturlokation miste sin ASC-certificering. Disse stærke overvågnings- og inspektionsforanstaltninger sikrer, at ASC-certificerede produkter opretholder deres høje standarder, hvilket resulterer i en mere bæredygtig og ansvarlig akvakulturindustri.
Sammenligning af miljømæssige fordele ved MSC og ASC
MSC (Marine Stewardship Council) og ASC (Aquaculture Stewardship Council) er to anerkendte certificeringsordninger, der arbejder for at sikre bæredygtig fiskeri og bæredygtigt akvakultur. Selvom begge organisationer har til formål at beskytte og bevare marine ressourcer, er der forskelle i deres fokusområder.
MSC-certificering fokuserer primært på vildt fiskeri og har strenge kriterier og standarder for at sikre, at fiskebestande forvaltes forsvarligt og miljømæssigt forsvarligt. Dette indebærer at sikre, at der er tilstrækkelige fiskebestande til at opretholde økosystemernes balance og samtidig opretholde fiskersamfundenes økonomiske levedygtighed.
På den anden side har ASC-certificering fokus på akvakultur og bæredygtigt opdræt af fisk og skaldyr. ASC stiller krav til akvakulturvirksomheder for at minimere den negative påvirkning på miljøet og samtidig tage hensyn til dyrevelfærd samt beskyttelse af vandkvaliteten og det omkringliggende økosystem.
Selvom både MSC og ASC har som mål at sikre bæredygtighed inden for hhv. fiskeri og akvakultur, er deres specifikke fokusområder forskellige. MSC sigter mod at bevare vilde fiskebestande, mens ASC fokuserer på bæredygtig akvakultur. Ved at opretholde overvågning og inspektion af certificerede produkter kan både MSC og ASC bidrage til at sikre, at de miljømæssige fordele opretholdes og dokumenteres i praksis.
Denne artikel indeholder affiliate links. Det betyder, at jeg kan tjene en kommission, hvis du køber et produkt eller en tjeneste via et af disse links. Jeg vil dog gerne forsikre dig om, at min mening og mine anbefalinger ikke er påvirket af tilstedeværelsen af affiliate links. Jeg anbefaler kun produkter og tjenester, som jeg selv bruger og tror på. Du kan finde mere information om affiliate marketing på Partner-Ads.